山茶油需要煮過再用,茶油怎么食用好?
食用方法
(1)湯菜:在煮湯時或煮湯后加入一匙山茶油,使湯更清鮮味美。
(2)清蒸:在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油,如蒸魚或蒸蛋更清香鮮亮。
(3)涼拌:普通的食用油在不加熱至熱的情況下,不能直接用于涼拌,而山茶油在不需要加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷,素菜,同時還可以調至色拉醬,具有色澤鮮亮,口味爽滑,清爽,不油膩等特點。
(4)熱炒:營養專家指出“熱鍋涼油”的烹調方式是可以保證菜品色,香,味和營養的正確方法。用山茶油熱炒食品不發黑,清爽可口,不油膩。
(5)煎炸:煎炸食物時,普通食用油在高溫下會產生***,對人體極為有害。而山茶油含有抗氧化物(維E)可以在220度高溫連續油炸20小時不變質,不產生反式脂肪酸,品質也不會發生改變,是更理想,更健康的煎,炸食用油。
食療方法
(1)糖尿***用法:取適量山茶油炒番石榴嫩葉,每天早上食用一次
(2)高血壓及降低***用法:取兩湯匙山茶油拌米飯早上食用
(3)腳抽筋用法:取適量山茶油炒豬肉加生姜一片,炒熟之后,倒適量開水加青菜
(4)孕婦產后用法:用山茶油炒菜,可清******及消除懷孕期間小腹脂肪,恢復身材*用山茶油煨鯽魚湯可增加***
(5)******水腫用法:取適量山茶油煎含羞草拌青殼鴨蛋
外用方法
(1)滋潤***用法:敷臉,先用溫水把臉上的油污洗凈,以干毛巾輕輕拭水份,再用棉花蘸山茶油,抹于臉上,經過10~15分鐘后,用熱毛巾敷面,***以干毛巾輕輕擦拭即可;潤身,洗完澡后在一杯水里加入一些山茶油拌均勻,分次淋在身體的每一個部位,再適當地按摩,可以使***光滑。
(2)除眼角紋用法:眼角紋,對付惱人的細紋、魚尾紋或者眼部細紋,可以用兩滴山茶油加上少許蘆薈膠拌勻以后抹于細紋處,一旦涂上去就吸收了,馬上看不出紋路(外出時不用洗掉可以直接上妝)
(3)去除妊娠紋用法:用一匙山茶籽油擦于妊娠紋處,輕輕按摩,長期堅持,可去除妊娠處,或使之變淺。
(4)護發用法:先把一個雞蛋黃和適量山茶油攪拌成糊狀,頭發洗干凈后將其抹在頭發上,停留20~30分鐘,再洗凈,您的頭發將會變得更光亮及富有彈性。
摘要:茶油怎么吃好?茶油不同于其他食用油,非得燒熱才能夠使用。也就是說茶油能夠生吃!茶油也能燒菜,茶油煙點高達200℃,煎炸食物時,茶油的油質不會變化。有人做實驗發現,山茶油經過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會發生變化。
茶油怎么吃才健康,茶油的正確食用方